Sağlıklı Bir Beslenme Nasıl Olmalıdır?

Sağlıklı Bir Beslenme Nasıl Olmalıdır?

12.08.2022
Sağlıklı bir beslenmede;
  • Bütün besinler yeterli ve dengeli bir şekilde alınmalı. Tek bir besin grubuna ağırlık verilmemelidir.

  • Dengeli öğün oluşturmanın en pratik yolu ise tabak modelini örnek almaktır. Tabağın yarısı sebzelerden oluşmalı, kalan yarısı ise ikiye bölünerek 1 parçası protein grubu (et, yumurta, kurubaklagil, peynir, süt, yoğurt), diğer parçası da ekmek grubu ( pilav, makarna, çorba gibi) besinleri içermelidir.

  • Her öğünde mutlaka pişmiş veya çiğ sebze bulunmalıdır.

  • Günde yumruk boyutunda 2-3 adet meyve tüketilmelidir.

  • Yoğurt, kefir gibi probiyotik süt ürünlerine yer verilmelidir.

  • Beyaz ekmek, pirinç gibi rafine karbonhidratlar yerine tam tahıllı ekmekler ve bulgur tercih edilmelidir.

  • Kırmızı et tüketimi en fazla haftada 2 kere olacak şekilde sınırlandırılmalıdır.

  • Hafta 1-2 kere balık tüketilmelidir.

  • Zeytin, sızma zeytinyağı, badem, fındık gibi sağlıklı ve kaliteli yağlar bulunmalı ve ayçiçek yağı, margarin, tereyağı tüketimi azaltılmalıdır.

  • Bol bol su tüketilmeli, sıcak günlerde 1-2 şişe sade maden suyu tüketilmelidir.

  • Pişirme yöntemi olarak ızgara, fırın, haşlama gibi sağlıklı yöntemler tercih edilmelidir.

  • Şeker ve şekerli besinlerin tüketimi mümkün oldukça azaltılmalıdır.

  • Abur cubur diye adlandırılan yüksek oranda katkı maddesi içeren paketli gıdaların tüketimi azaltılmalıdır.

  • Besinler iyi-kötü, ödül-ceza, sağlıklı-sağlıksız şeklinde etiketlenmemelidir. Bunun yerine ne kadar sıklıkta tüketildiğine ve tüketilen miktara dikkat edilmelidir.

  • Besinlerin kalorisine değil besleyiciliğine odaklanılmalıdır.

Kaynakça:

  1. Sağlıklı Beslenme Rehberi | Bulut Klinik

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.